Apakah Pertanian Organik Berkelanjutan Secara Ekonomi?

Apakah Pertanian Organik Berkelanjutan Secara Ekonomi?

Di toko supermarket saat ini, istilah “organik” telah menjadi semacam kata kunci. Kebanyakan orang mengasosiasikan produk organik bersertifikat dengan kata-kata seperti “sehat”, “berkelanjutan”, atau “bersih”, tetapi sebenarnya tidak demikian. Pada kenyataannya, namanya mengacu pada sertifikasi USDA (Departemen Pertanian AS). Berikut adalah spesifikasi untuk produk organik:

Produk organik didefinisikan sebagai telah dibudidayakan di tanah yang tidak mengandung senyawa terlarang selama tiga tahun sebelum panen. Ketika seorang penanam diharuskan menggunakan bahan kimia sintetik untuk mencapai tujuan tertentu, bahan tersebut harus terlebih dahulu disetujui berdasarkan kriteria yang menilai pengaruhnya terhadap kesehatan manusia dan lingkungan.

Bagaimana pertanian organik menyuburkan tanah

Apakah Pertanian Organik Bermanfaat bagi Lingkungan?

Seperti yang dinyatakan sebelumnya, ada berbagai cara pertanian organik lebih berkelanjutan daripada praktik pertanian konvensional lainnya, seperti rotasi tanaman. Pertanian organik menghasilkan lebih sedikit polutan. Pupuk sintetis, insektisida, dan bahan kimia pertanian lainnya merusak tanah dan dapat mencemari air tanah. Pertanian organik mengeluarkan lebih sedikit polusi ke lingkungan dengan menghilangkan zat berbahaya ini.

Penyerbuk seperti lebah madu mendapat manfaat dari berkebun organik. Petani organik secara signifikan kurang berbahaya bagi lebah dan serangga bermanfaat lainnya karena mereka tidak menggunakan pestisida kimia.

Keanekaragaman hayati ditingkatkan melalui pertanian organik. Karena pertanian organik menghasilkan limpasan yang jauh lebih sedikit terkontaminasi, lingkungan di sekitar mereka lebih ramah terhadap berbagai tumbuhan, hewan, serangga, dan mikroba. Di lokasi tersebut, flora dan fauna liar membentuk lingkungan yang lebih sehat dan beragam, yang dapat membantu meningkatkan kesuburan tanah.

Apakah Regeneratif Pertanian Organik

Mengapa pertanian organik tidak cukup?

Terlepas dari peningkatan mulia yang disebutkan di atas, banyak yang mengatakan bahwa beralih ke pertanian organik tidak cukup dan mungkin sama merusaknya dengan metode pertanian lama lainnya.

Pertanian organik harus membutuhkan areal yang jauh lebih banyak untuk meningkatkan jumlah produk yang sama karena mereka tidak dapat menggunakan pupuk sintetis. Dengan permintaan akan lebih banyak hektar tanaman yang beradaptasi, penggundulan hutan hampir tidak dapat dihindari. Deforestasi, pada gilirannya, mengurangi kapasitas penyimpanan karbon tanah, melepaskan lebih banyak gas rumah kaca yang merusak ke atmosfer.

Tidak hanya itu, tanah lapisan atas berkurang dengan cepat di seluruh dunia, menyiratkan bahwa semakin sedikit daerah yang ideal untuk pertanian organik. Tanah yang terdegradasi telah menimbulkan masalah di Eropa, Karibia, dan kawasan lain di dunia. Gabungkan masalah lebih sedikit makanan yang diproduksi per hektar dengan risiko berkurangnya lahan pertanian yang tersedia. Sangat mudah untuk menghitung bagaimana pertanian organik kemungkinan akan gagal memberi makan populasi dunia yang meningkat ke generasi mendatang.

Bisakah Pertanian Organik Mempertahankan Pertanian India?

Apa Pentingnya Pertanian Berkelanjutan?

Pertanian organik berkelanjutan sangat penting karena memberikan solusi terhadap tantangan yang dihasilkan oleh metode penanaman sebagian besar makanan kita saat ini. Metode pertanian industri saat ini, banyak di antaranya berasal dari Revolusi Hijau tahun 1950-an dan 1960-an, menguras sumber daya alam kita melalui monokultur dan penggunaan pestisida dan pupuk secara berlebihan, di antara praktik-praktik lainnya, sementara membuat orang di seluruh dunia tidak memiliki akses yang sama terhadap makanan dan nutrisi. .

• Lingkungan. Tanah adalah sumber daya yang terbatas, dan pertanian berkelanjutan berjanji untuk melindungi dan menjaga kesehatan tanah.
• Promosi kesehatan. Menempatkan produksi pangan di tangan komunitas yang kurang mampu, seperti yang sering dilakukan oleh para pendukung pertanian berkelanjutan, adalah salah satu strategi untuk mengatasi ketidaksetaraan sistem pangan yang terus memperburuk kesenjangan kesehatan di antara orang kulit berwarna.
• Perlindungan Hewan. Sebagian besar hewan yang diproduksi untuk makanan manusia dibesarkan dan diproses dalam keadaan tidak sehat. Petani berkelanjutan mempertimbangkan cara memodifikasi praktik industri tertentu, seperti meminimalkan penggunaan antibiotik.
• Pekerja dan Ekonomi Lokal Petani dan buruh tani sering dieksploitasi dalam pertanian industri untuk tenaga kerja mereka. Gerakan pertanian berkelanjutan memberikan ruang bagi sistem pangan yang menghargai martabat petani dan pekerja.
• Penggunaan sumber daya tak terbarukan yang paling efektif. Pasokan energi tak terbarukan meliputi batu bara, nuklir, minyak, dan gas alam, yang kita gunakan untuk menggerakkan kendaraan dan truk, memasak, memanaskan rumah kita, dan pembangkit listrik yang menggerakkan tablet dan layar kita. Penggerak fundamental perubahan iklim adalah penggunaan sumber daya energi tak terbarukan, dan produksi pangan merupakan kontributor utama emisi gas rumah kaca. Petani yang berkelanjutan berusaha untuk menjadi akal dalam penggunaan sumber daya tersebut untuk melindungi lingkungan.

Apakah Pertanian Organik Jangka Panjang?

Pertanian organik umumnya dianggap sebagai pertanian berkelanjutan karena menentang penggunaan pestisida dan herbisida yang keras dan berfokus pada kesehatan lingkungan.

Bergerak Menuju Masa Depan yang Lebih Berkelanjutan

Apakah berteknologi tinggi atau berteknologi rendah, skala besar atau skala kecil, dan terlepas dari di mana penanaman berlangsung atau ideologi yang mendasarinya, petani berkelanjutan bergantung pada metode yang melampaui pertanian industri untuk menanam makanan dengan cara yang lebih adil. dan lebih jangka panjang.